A tapadásmentes edények vitathatatlanul az egyik legnagyszerűbb találmány az edények területén, mert a tapadásmentes edények nagymértékben csökkentették a főzés nehézségét, és a konyhai fehérek minden főzési tapasztalat nélkül elkezdhetnek simán kevergetve sütni egy ételt.
Mint mindannyian tudjuk, egy konyha csak egy főtt vas serpenyővel nem elég ahhoz, hogy megbirkózzon minden főzési forgatókönyvvel és főzőjátékossal.
Így a tökéletes egyensúly az egészséges főzés és az ízletes – tapadásmentes serpenyő között – ez lesz a legjobb választás tartalék serpenyőnek.
Lépések:
1. Alumínium vagy kompozit acél préselése forma formába.
2. tisztítás után a felületet nátrium-hidroxiddal kezeljük, hogy nagyon kis üregek keletkezzenek a fémfelületen.
3. Az edény külső rétegének befújása zománcréteggel és lakkal, majd magas hőmérsékleten (kb. 560°C) fényesre szinterezve.
4. az edény aljának belső felületét felpermetezzük az alapozóval és tapadásmentes bevonattal, ismét magas hőmérsékleten (kb. 425 ℃) szinterezve, tapadásmentes tepsit ki a sütőből.
Feladás időpontja: 2022.11.10
